15.1.18

Pool kuud läinud, talve selgroog pooleks.

Nojah, oli ju taliharjapäev oli juba eile...
Taliharjapäev - 14. jaanuar
Taliharjapäev alustab kalendripühade rida, mida on peetud talveharjaks (paavlipäev, tõnisepäev, küünlapäev) ja mille kohta arvati, et see päev murrab talve selgroo, et loomatoitu peab pool alles olema, et sellest päevast liigub aeg kevade suunas. Varases kalendrikirjanduses seostatakse taliharjapäevaga lume sulama hakkamist.
 
Paraku tundub, et aegade jooksul on nö aeg nihkesse läinud ja nüüd vist alles hakkab lumikate maale tekkima, mitte ei hakka sulama.
 
Tänane hommik algas üsna naerusuisena.
 

Trepikoda koristatud, istusin hetkeks arvuti ette, et hinge tõmmata ja hommiku-uudiseid sirvida. Nagu ikka vahel juhtub, "ujuvad" mingid suvalised reklaamid ekraanile just loetava artikli peale, et ikka märkaksime neid. Enamasti lihtsalt ignoreerin neid ja loen ikka ainult seda, milleks lehekülje avanud olen. Sel korral aga  ilmus pilt, mis tekitas küsimuse:
 

.... huvitav, kas see on eelroog, praad või magustoit?! Mida teie arvate? Ja kui palju oleksite teie nõus selle kõrgklassi restoranis pakutava roa eest maksma?
 
Kuna mulle tuli täna kallis sõbranna külla, siis  .... no ei, mina nii peent rooga ei valmista ega paku. Mina teen väga tavalisi toite, mille puhul ei pea mõistatama, mis imeasjad küll taldrikult vastu vaatavad. Täna pakkusin lisaks kohvile ja väikesele köögiviljasalatile väikese valiku suupisteid:
 

 
Aga maiustamiseks on meil kommid,
sõbranna tõi. Vot nii!
 
 
**************************************************

7.1.18

Kolmekuningapäev

Tavaliselt viidi jõulu- ja näärikuused just sel päeval toast välja, linnades koguti nad kokku ja viidi metsa. Euroopas oli tavaks sel päeval jõulukuused pidulikult põletada ja viimastel kümnenditel on suuremates Eesti linnadeski nii tehtud. Läbi aegade on kolmekuningapäev olnud oluline lastele – neil oli ju õigus jõuluehted ära korjata ning jõuluõunad ja -maiustused kuuse küljest ära süüa.
 
Kolmekuningapäevast võib lugeda siit:
 
Veel üks pildike selle aastavahetuse koduilust enne kokkupakkimist ja uut jõuluaega ootama jäämist.
 
 
Eks ole nüüd ka toidud veidi kergemad. Ehkki meie peres suuri ja raskeid söömaaegu ei olnudki, on siiski päris hea süüa värskest köögiviljast valmistatud salateid. Meie noorusajal ei olnud võimalik keset talve lihtsalt minna poodi ja osta värsket hiinakapsast või paprikat. Nüüd on ja nüüd ka naudime.
Sõbranna Kati kostitas kord väga maitsva salatiga, mis valmistatud lehtsalatist, marineeritud kurgist ja kirsstomateist.
Nüüd proovisin teha ka salatit, milles koos hiinakapsas ja marineeritud kurk. Täitsa maitsvad salatid!
 
 
Ja siis tuli isu teha paar munavõileiba. Munad keedetud ... ja koorimisel tabas mind üllatus. Ilmselt ei olegi see eriti harukordne, aga mina igatahes ei ole varem näinud, et muna sedaviisi kindlapiiriliselt kihiline oleks:
 
 
Oh-jah, kergelt süüa on hea, aga vahel tuleb ikka toekama toidu ise kindlasti ka ja kuna leidsin poeletilt end ootamas ühe rohke lihaga suitsuribide pakendi, siis selle ma endale ka koju tassisin. Olid tõesti liharohked ribid. Puhastasin ribid ja pakendasin neli portsjonit supiliha sügavkülma, et "vajadusel oleks kohe võtta" ja poolpaljaks lõigutud ribid keetsin veel ära. sealt sai maitsvat puljongit ja veel lihagi, mida keedukartulite lisandiks kastmesse lisada.
 
 
Ja ongi kuus päeva sellest aastast otsa saanud.
 
****************************************************

2.1.18

2018

Nüüd peab end harjutama, et uueks aastanumbriks on 2018.
Tõenäoliselt võib sageli ette tulla, et kiiruga kirjutades võib eksida. No püüaks siis rahulikumalt toimetada ....
 
Nii ta siis tuli:
Vana on läinud,
uus on tulnud,
meile kõigile ses uues mugavat ja mõnusat olemist!
 
********
Täna siis teen ka Isetegijate köögiaasta kokkuvõtte.
Päris mitmete kriiside ja segaduste tõttu ning ka Facebook`i mõjul on Isetegijate käsitööfoorum üsna "kokku kuivanud" ja söögitegijadki mujale rännanud, aga 2017. aastal kogusin veel retsepte kokku. Uuel aastal tõenäoliselt hääbub ka see alarubriik huviliste vähesuse tõttu.
2017.a retseptid on foorumis:
 
******************
 

30.12.17

Kiired pühad

Kas tulenevalt vanusest, enda aeglustunud tegevusest ja jõudlusest või millestki muust, aga selleaastased pühad justkui kiirustaks ning aastalõpp ongi kohe-kohe käes.
Külas on käidud, kingitusekesed jagatud ja vastukingitusigi saadud, nüüd siis veel natuke söögi tegemist ja diivanil vedelemist, postkaartide imetlemist ja
... nii ta siis tulebki, see uus 2018. aasta.
 
Minu talvine kasvulava:
 
Mõned teised vitamiiniallikad leiab ka kauplusest ja turult:
 
Täna tegin nn säästutoitu, mis säästab nii rahakotti kui ka laisa perenaise niigi nappi aega:


 
 
Lisaks imetlesin Lätimaist maastikku:


Mida siis veel?
Jääb veel soovida kõigile headele inimestele .....
 
 
********
 
********

Aitäh teile, kes olete mu toimetamisi jälginud ja vahel ka hea sõnaga toetanud!
 
*****************************************************

 

 


 
 
 

27.12.17

Jõulupuhkus.

Pisike perepuhkus.
Argimuredest priiks ja kodusest rutiinist vabaks.
Otsustasime, kuniks veel on jaksu ja võimalust, teha väikese reisi naabrite juurde.
Sättisime omi tahtmisi sedasi, et ei peaks kusagile kiirustama ja igaks huvitavaks tegevuseks jätkuks aega varuga. Säärane "loivamine" on minule meelepärane, sest niiviisi, mõõduka tempoga, saan läbida ka pisut pikemaid vahemaid ilma piinava valuta põlvedes.
23. detsembri hommikul alustasime meie pisireisi.
Imetlesime teel olles ka päikese ärkamist ja Lõuna-Eesti talviseid maastikke.
 
 
Veel veidi sõitu ja jõudsime Valmierasse. Loomulikult vaatasime üle jõulukaunistused ja kuna huvipunktiks oli ka muuseum, siis käisime sealgi uudistamas ja teadmisi kogumas.
 


Seejärel võtsime suuna Riiale ja kuna kõhud olid juba ka tühjad ning tahtsime näha ka võimalikult palju jõuluaegseid kaunistusi, siis sõitsime esmalt Lidosse.
 


 

 
Kõhud kinnitatud, suundusime hotelli, et end nö sisse seada.
Imeliselt soe ja armas teenindus ja tõepoolest mõnus peatumispaik Riia vanalinnas, kust kõik selle korra huviobjektid lühikese jalutuskäigu kaugusel.
 
 
 
Portselanimuuseum.
 

Portselanimuuseumi kaunis väljapanek üle vaadatud, valisime sihiks Vabaduse puiestee ja sealsed pargid, aga .....
veel enne uudistasime ilusaid linnatänavaid ilmestavaid skulptuure ja kauneid tänavalaternaid ...
 
 
... ja sattusime ühele jõuluaegsele väiketurule.
 

Turuke üle vaadatud ja uudishimu rahuldatud, liikusime veel veidi edasi ja siis tabas meid tõeline OHOOOOO-tunne. Loomulikult ei suuda ma piltides ega ka rääkides seda vaimustust edasi anda, aga veidi ehk siiski:
 

 
Järgmisel hommikul võtsime kõigepealt ette Riia nö päristuru külastuse.
Suur turg kaupa täis ja hinnad ka nö taskukohased.
 

 



Selle päeva sisse mahtus veel nö möödaminnes Kaubanduskeskuse kaunistuste uudistamine,
 
 
ja Moemuuseumi külastus, kus parasjagu oli vaadata Christian Diori moemaja näitus.
 
 
Loomulikult külastasime ka Riia Jõuluturgu.
 
 
 
Ahh, kui toredad lambakesed, ponikesed jms olid lastele karusselli istmeteks.
Ms seda karusselli tiirutas üks noor mees oma käte jõul - ei mingit elektri jõul liikumist!
 
 
Söögi-, joogi- ja maiustamise kohti oli täitsa piisavalt, et kusagil ei tekkinud tüütuid järjekordi.
 
 
Jajah, ja Jõuluvana Postkontor oli ka.
Ja Jõuluturu tempel oli ka.
 
 
Niisugused olid sel aastal Läti jõulumargid:
 
 
Hakkas juba pimenema ja üha rohkem süüdati valgusallikaid.
Lihtsalt vantsisime ja imetlesime:
 
 
 
 
 
 
Loomulikult ei ole siin ära näidatud kogu nähtud ilu ja kes tahab rohkem näha, siis ma usun, et seda ilu jätkub ehk veel mõnda aega.
Meie aga hakkasime järgmisel hommikul juba tagasi Eesti poole liikuma.
Veel üks kuuseke Riia keskvaksalist:
 
 
Õhus oli mõni kraadike külma ja teed palistavad metsatukad olid härmailusad:
 
 
Eestis:
 
 
Tallinnas aga ootas meid minia korraldatud jõuluõhtusöök.
 
 
Seejärel asusime koduteele:
 
 
Koju jõudes selgus, et meil siin Rakveres olid ikkagi valged jõulud:
 
 
Ja postkast ei olnud ka tühi:
 
 
**********
Kaasatoodud meelehea ja mõned kingitused Lätist ja Eestist:
 
 
 
 
 
**************************
 


*****************************************************************

Lisan siia kaks videot:

värske kala

Brivibas Bulvaris

**********************************************************************