28.2.17

Vastlapäev

Vastlapäev - lihaheitepäev, pudrupäev, liupäev ....
Liikuv püha, noorkuu teisipäev seitse nädalat enne lihavõtteid, päev enne tuhkapäeva, algselt kolmepäevane kirikupüha enne suure paastu algust.
Vastlapäev lõpetas jõuludega alanud talvise lõbustusaja ja alustas suurt paastu (kestab lihavõttepühadeni). Vastlapäeva pühitsetakse eriti suure pidulikkusega kreeka- ja roomakatoliiklikes maades. Katoliku aja mälestusena on eesti vastlakommetes püsinud kesksena sealiha ja eriti seajalgade söömine. Seajalast (nüüd küll nööpidest ja nöörist) vurri õpetatakse valmistama tänini.
 
Vastlavurr
Vastlapäeval lõigati juukseid, samuti hobuse saba – siis kasvavad pikad ja tugevad juuksed nagu hobusejõhvid. Ka tuli vähemalt seitse korda pead kammida.
Vastlapäeval võisid vanatüdrukud ise kosja minna - äraütlemine oli sealjuures üsna keelatud.
Sea sääreluu keskele tehti auk, aeti nöör läbi ja tõmmati see siis hooga undama. Hiljem muutus tavaks asendada kondid nööpidega - suure nööbiga sai ligilähedaselt samasuguse vurri teha.
 
Keelud.
Naistetööd olid keelatud, eriti ketramine ja ringliikumisega seotud tööd, sest muidu tuli lambakahju. Võis aga punuda paelu ja teha nööri.
Tule süütamine oli keelatud, sest see kahjustas kariloomi ja hobuseid. Ei mindud külla.
 
Toidud.
Saartel söödi vastlapäeval seitse korda. Üldiselt valmistati hommikuks vastlapuder - enamasti tangupuder, mis rituaalse toiduna kuulus ikka suurte pühade lauale. Lõunaks või õhtuks olid seajalad ubade või hernestega. Eriline maiuspala oli seasaba, mis 20. sajandil jäeti lastele, 19. sajandil aga kuulus pereisale, külvajale. Selle päeva road valmistati lihast. Eraldi pakuti veel soolaube.
Odrast vastlakaraski vahetasid 20. sajandil välja vahukoore- ehk vastlakuklid, Mulgimaal oli kombeks valmistada vastlakorpe.
19. sajandi tavade juurde kuulus äsjaküpsetatud leiva söömine, mida kasteti lihavedelikku.
 
 
Kuna meie peres ei ole mõtetki valmistada suurel hulgal kukleid (vähe sööjaid), siis .....
 
 
 
Ja mis muud, kui vurrid vurisema ja liugu laskma,
hernesuppi sööma ja vahukoorevuntse kasvatama!
 
 

 
**********************************

26.2.17

Restoran.

Nojah, juhtuski nii, et otsustasime minna restorani.
Ha-haa!
Ilmselt me poleks sinna läinud, sest tegelikult ei ole me üldse nn restoranis käijad, aga ...
kutse oli liialt ahvatlev, et loobuda:



Selleks korraks saavad tänasega kohtumisõhtud läbi ja kes jõudis, see jõudis! Siiski ei ole veel nö "kõik kadunud", kuna õnneks on ees suvi ja suvised etendused Suuremõisas, Hiiumaal!
Ma usun, et ei tee mingit keelatud reklaami, kui räägin välja, et juba 1. märtsist alates saab soetada pileteid suvistele Mamma lugude jutuõhtutele.
Ja need lood on ka Hiiumaale sõitu väärt! Ausõna on!
Lisaks ja boonuseks muidugi Hiiumaa ilu ja hiidlaste eriline hingesoojus ... no mine või kallistama!

Juba 1. märtsil Piletimaailmast!
Ja samuti 1. märtsil Piletilevist Linnateatri etendustele, kus kaastegev ka Margus Tabor!
Ma ei tee reklaami! Ma lihtsalt vihjan!

Oma elus olen ma muidugi ka varem restoranis käinud ja on olnud juhuseid ka nn ühe-esineja-etendustel käia, kuid see äsjane oli täiesti teistsugune. Juba lävelt vastuvõtt lõi korrapealt tunde, et meid on tõesti oodatud. Õhustiku loomine ja külastajatelt kohmetuse ning nö peataolekus ringivahtimise võimaluse sujuvalt ja kiirelt äravõtmine on imeline oskus, mida meid vastuvõtnud asutuse töötajad oskavad küll supertasemel hästi!
Tõesti, mul ei ole ehk liiga palju kogemusi, aga ... ma ei ole päris ammu juba end tundnud avalikus toitlustus-lõbustusasutuses nõnda soojalt ja koduselt oodatuna.



Igatahes, igatahes!
Kel vähegi võimalus - kinkige iseendale ja oma kallitele midagi head ja ilusat ....... ja kahetsemise võimalust lihtsalt ei ole!

*****************

24.2.17

Tähtsal päeval.

 


Eesti Vabariigi 99. sünnipäev.
 
 
Meie inimesed tunnevad hellust südames ja loodavad, et olenemata kõigist vaenulikest jõududest jääme püsima.
Ja kostitatakse nii endid kui ka oma sõpru ikka tavapäraste pidupäeva roogadega, mis veidi enam siiski rahvusliku kallakuga. Või siis on ahvatlevad road asetatud rahvusvärvides/mustrites lauatekstiilile.
Mõned variandid ka minu poolt:
 

 
Ja mina sain täna kingituse ka!
 
 
Südamlikku, pühalikku, rõõmsat ja toredat päeva!
 
******************************************************

23.2.17

Nipet-näpet.

Mulle ei meeldi haige olla.
Kellele meeldiks (!), eks-ju!
Kahjuks ma ei tea, kust haigused tulevad ja miks nad nii visad on ära minema.
On hooajalisi-, viiruslikke ja kroonilisi haigusi.
Osa kroonilistest e pidevatest ja möödumatutest haigustest on ravitavad ja teised vaid veidi leevendatavad. Enamuse hädade puhul saab abi või leevendust korrapärasest eneseabist ja süsteemsest ravist, osa aga on nii salakavalad, et iial ei või arvata, millal ja miks nad "välja ilmuvad" ning nendega erandkorras tegelema peab hakkama. Üks niisugune ettearvamatu vaevus on migreen.
Väidetavalt iga kaheksas maakera elanik kannatab migreeni - tugevate pulseerivate peavalude all, mille ajal on raske sooritada isegi kõige vajalikumaid igapäevaseid töid ja tegevusi.
 
 
Iga kaheksas! Miks ma ei võiks olla üks neist ülejäänud seitsmest?
Küsida ju võin, aga vastust ei ole ega tule. Niisiis tuleb minulgi aeg-ajalt need jubedad valutunnid/päevad ära kannatada.
Eelmisest korrast oli juba peaaegu kaks kuud möödas ja sel korral niitis valu ikka kohe täiesti pikali. Ja võin kinnitada, et 72 tundi ei ole siiski piir ... nüüd on ajalimiit ületatud ja enesetunne on just niisugune, et vesi on hea, aga muudele toiduainetele mõtleminegi tekitab tunde, nagu keegi  keerutaks mind vastupäeva, kõik mu sees loksuks ja tahaks suu kaudu välja tungida.
 
Veel enne maailmale ajutiselt selja pööramist tegin aga mõned võileivad. Tegelikult naudin ma tilli puhul nii maitset kui ka lõhna ja enda jaoks võin seda peaaegu igasse toitu lisada. Kui kala käsitleda magusroana (randlasele ongi), siis ... sobib till ka magustoidule!
 

 
Täna on siiski juba natukenegi kergem olla ja kuna õue tahaks ka lõpuks ikka pääseda, siis peab oma garderoobi eest ka pisut hoolt kandma.
 
 
Muidugi olen ma ikka oma pikkuse kohta xxx cm liiga ümar, aga pikkusega on probleemid alati olnud. Juba siis, kui ma veel "noor ja ilus" olin, pidin ikka poest ostetud riideid kohendama.


*****************************
 

VALUVABA AEGA TEILE, HEAD KAASTEELISED!
 
******************************************

19.2.17

Väikesed rõõmud.

Jah, väikesed küll, aga rõõmsaks teevad meele ikkagi!
Käisin tegelikult küll täiesti sihilikult raamatupoes, et meile koju tuua Vladislav Koržetsi luuleraamat "Laulud või nii". Ja ära tõin! Ja on tõesti väga mõnus luule! Ja oleme mõlemad kaasaga täitsa vaimustuses, sest autor on andekas ja tema luule heliseb meis edasi!
 

No ja ega siis ainult raamatuga mu poeskäik ju ka ei piirdunud. Ikka muid asju puges mulle kotti ka, aga vot need lõksud püüdsid mu pilgu jäägitult oma lõksu ja ei suutnud ma neid kuidagi ka poodi maha jätta ...
 


Üks emotsioon veel:
 
 
Mõnusaid kevadtalviseid tegemisi teilegi, mu head sõbrad!
 
**********************************


 

16.2.17

Tiinapäev 2017

 
Lihtsalt päikeseline ja pisut nagu kevadinegi päev Rakveres.
Ilus ja rõõmsailmeline.
 
************************

11.2.17

Uitmõtted.

Üks toidumõte:
 


Üks uitmõte.
Korraks vaid peatus pilk ja meenus, et see tekk on vaid veidi noorem, kui mu poeg.
 




Vahel on nii, et und ei tule ... või siis ärkad keset ööd ...
Vaatasin rahulikult tukkuvat öist linna.
 


******************************************************

 

9.2.17

Punane veebruar. Sandi abi.

Kõigepealt näitan oma pisikesi veebruarikuu käsitöiseid nokitsemisi.
Ma ei ole suurte asjade tegija ja kuna käed on haiged, silmanägemine lonkab ka ja laiskus on niikuinii mu liignimi, siis on hea, kui midagi pisikestki valmis saan.
Projekti toel ehk õnnestubki aasta jooksul midagi tarvilikku valmis nikerdada.
 



*****
 
Kusagilt (vist oli Ringvaate saates, kus Hannes Hermaküla tutvustas invavahendeid) jäi silma üks väga huvitav toode. Ja muidugi, kui ma olin veel ka spetsiaalse kasutusjuhendi videoga tutvunud, kiilus mulle pähe mõte, et vot just seda olen ma vajanud ja tahtnud ja soovinud ...
Mis siis muud, kui osturetkele ja .... ära tõin!
Ei olnud Lati Pac, olid hoopis Zübits´i Jalanõude magnetkinnised.
Ja on küll tõesti head ning tugevad magnetid, mis hoiavad jalanõud kindlalt jalas!
 


Elu kergemaks tehtud, võib jälle rõõmsamalt ka ilma ja ... linnukest vaadata.
 



 
 
*****************************************************

8.2.17

Kaks salatit.

Ega olegi muud lisada, kui pilt:
 


Vaatasin korraks õue ka - see on kuu!
 




****************************

Kõrvits.

Nagu eelmises postituses mainitud, tegelesingi (nüüd juba eile - no vahel venivad päevad pikaks) oma väikese, aga armsa kõrvitsaga.
 Justkui oleks jälle jõulud - elamine lõhnab tugevalt kaneeli ja nelgi järele!
 
Kuna kodus oli veel natuke muid vilju ka, siis tegin osast kõrvitsast püreed. Seda võib lisada nt mannapudrule, aga võib kasutada ka kookide või saia valmistamisel.
 
 
Ja suurem osa ikka traditsioonilisel viisil marineeritud:
 
 
Aga natuke tegelesin ka muude asjadega.
No näiteks .. käisin ja tõin postist ära paki ...
 
See on Jõelähtme vöö.
 
Ja siis, kui kõrvits omaette valmis, imetlesin oma ilusat lillekest:
 
 
******************************


 

7.2.17

Head raamatud ja lihakaste.

Vahel on tunne, et kohe mitte midagi ei jaksa ega tahagi teha.
Ennast sundida ka ei taha ega viitsi.
Aga vot, kui märkad kõrvitsal, mida ka kohe sügisel ei viitsinud ära konserveerida, pisikest kahtlast täppi, siis tuleb tegutsema hakata. Niisiis eile tegin ettevalmistused ja täna peab ikka marineerimise ette võtma. Natuke proovin ka püreed teha. No eks näis ...
****
 
Aga eile oli ka hea raamatupäev:
 
 
Ja natuke tegin ka seda, mis toidab:
 
 
Ja ongi kogu mu eilne nimetamistvääriv tegevus kokku võetud.
Täna on aga mu õetütre pojal nimepäev. Rõõmu Richard!
 
 
***************************************************************

3.2.17

Millega tegeled ...

FB-s on juba mõnda aega mängijaid kogunud üks mäng.
*Näita, millega tegeled!
7 päeva pilte argitoimetustest, ei maju ega inimesi. Iga päev saad kellegi kaasa haarata.

 *Tore mäng ja algatus, ent arvan, et minu elu on teiste jaoks tõesti igav ning pildistamine ei tee seda ka eriti huvitavamaks! Aga kui midagi pildistamisväärset leian, siis ikka teen klõpsu ära. Tänane toimetus näeb välja selline:
 
 
Siiski olen arvamusel, et ma ei haara ega kaasa kedagi. Mängu lülitumine või mitte kaasa mängimine peab ikka olema vabatahtlik. Seega, kes tunneb soovi, pildistage ja postitage!

Ja veel teinegi mäng ... õigupoolest on see Õhtulehe mäng "Hommikukohv"
Mulle pakkus naudingut teha üks klõps minu hommikukohvist:

 
***
Käsitöist tegevust on ka natukene, aga seda ei saa näidata ennem, kui asi valmis ja õige aeg käes.

*****************************************