3.11.12

Porgandi-kaalika salat.

Tahaks midagi head ...
Sageli just nõnda väljendame oma selgelt piiritlemata isu.

Kõigepealt oli kaalikas ja mõte valmistada ühepajatoitu, aga .... see kaalikas oli mahlane ja mahe ning porgandit eelistab mu abikaasa ikka pigem toorelt kui kuumtöödedult, siis valmistasingi hoopis salatit.
Toiduõli on salatisse vajalik nii konsistentsi parandamiseks kui ka selleks, et organism saaks omastada porgandis sisalduvat rauda. Kookoshelbed on aga lihtsalt maitsev lisand.

 
**********************************

2 kommentaari:

  1. Porgand on hea, mulle meeldib porgandisalat. Kaalikat pole sisse pistnud, põhjusel, et seda pole (ei, noh, tegelikult pole poes seda selle pilguga vaadanud)
    Aga järgmine porgandisalat tuleb kindlalt kookoshelvestega, ja kui meenub siis ka kaalikaga.

    VastaKustuta
  2. Super! Mina eelistan kaalikat samuti toorena. Eriti praegu, kui nad veel mahlased on. Kookoshelbeid pole sisse pistnud, aga kes teab, ehk järgmine kord pistan :)

    VastaKustuta